クロメシーズンですネエ♪

寒い日も一休み。
今日は比較的暖かかったですね。

最近、津久見や佐伯の各波止で、アジの25cm～30cmオーバーが釣れると言う情報も有ります。

アジ・サバ釣りの船も日ムラは有るものの、30cm～40cmのアジ（たまにサバ）が釣れているようです。



寒い季節は魚が美味しいですね～。
そして、クロメの季節でもあります・・・。

今日は、お家で簡単に出来るクロメ丼のご紹介です。


材料（4名分）
◎クロメ　1本
◎アジ（30cmクラス）　1匹
（刺身にしておく）
◎卵Mサイズ　4個
（または、うずらの卵4個）
◎丸美屋　ちりめん山椒ふりかけ
◎ユワキヤ　りゅうきゅうのたれ
◎醤油　少々
◎わさび　少々

:;;;;;:**☆**:;;;;;:**☆**:;;;;;:**

①クロメを刻む
②醤油少々を刻んだクロメと混ぜ合わせる
③ご飯の上に②をかけ、その上にアジの刺身、卵、ちりめん山椒、わさびを乗せる。
④りゅうきゅうのたれをかけ、お召し上がり下さい。